エムケー 自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」米粉パン対応<1斤タイプ> HBK-100
自分用の糖質制限食パンを焼くために買いました
ブログ（http://yunbo2k.blog129.fc2.com/blog-entry-76.html）でも書きましたが、小麦粉を使わない大豆粉やふすま主体のパンを作る場合、こね・発酵・焼きの工程を独自に調整したいことが多いので、各工程を独自に行える（メニュー14〜16）この機種は私にとって最適でした。
現在は大豆粉をメインの配合にして「メニュー12：生地作りコース」で発酵時間を長めに設定して生地を起こし、オーブンにておかずパンや菓子パンを作るという使い方が多いです。
大豆粉食パンも何度か作りましたが、その場合は「生地作りコース」で作った生地の状態を確認して、「メニュー16：焼き」で時間と温度を調節してます。
