とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series)
私が好きな小嶋ルミさんの本で、チョコレートのお菓子を作るときはいつもこの本を見ています。
小嶋さんのレシピは素材の持つ風味がしっかり感じられるものが多いと思います。
この本でもチョコレートの濃厚さを楽しめるレシピがいろいろ載っています。
様々なガトーショコラが紹介されているので、きっと自分おお気に入りを見るけられると思います。
食べごろについても記述があり、とても参考になります。
私が好きな小嶋ルミさんの本で、チョコレートのお菓子を作るときはいつもこの本を見ています。
小嶋さんのレシピは素材の持つ風味がしっかり感じられるものが多いと思います。
この本でもチョコレートの濃厚さを楽しめるレシピがいろいろ載っています。
様々なガトーショコラが紹介されているので、きっと自分おお気に入りを見るけられると思います。
食べごろについても記述があり、とても参考になります。
暑くて外出る気にもならん。チョコムースを仕込んできたけどレシピ改変しまくったからちゃんとできるか不明。さて、暇だし今日発売のP2罪PSPやるぜ！
RT @tokyoriverside: 今日は新商品の紹介です(^O^)/「ベリーベリー」はホワイトチョコのムースの表面にベリーのムース。ベリーの果実とソースを中に入れました。底生地にはピスタチオを使っています♪ぜひご賞味ください(*ゝω・*)（店員１号）
目の前のおばさんが期間限定の超美味しそうなチョコムース買い占めて…(の皿の)＜…。
@ayayryaya プリンの容器にチョコムース＼(^^)／無理？w
うっ、季節限定苺のミルフィーユか、それとも濃厚チョコムースのパルフェか…店員おすすめのカスタードとフルーツのタルトも捨てがたいですね…
妹の作ったチョコムースが上手すぎる。
